Erik kombinerer studiene innen kybernetikk og robotikk ved NTNU med en aktiv gründerrolle. Han har allerede etablert to selskaper med fokus på bruk av kunstig intelligens, hvorav det nyeste er blitt et suksessfullt studentkonsulentselskap spesialisert innen generativ kunstig intelligens. Erik er særlig opptatt av hvordan generativ AI transformerer måten mennesker kommuniserer med datasystemer, og mener denne teknologien fundamentalt endrer brukeropplevelser på nett, i fagsystemer og i daglig bruk av digitale enheter. I fagstyret vil Erik bidra med innsikter rundt innovasjon, praktisk anvendelse av generativ AI, og tanker om hvordan studenter og næringsliv kan engasjeres i teknologiutviklingen